Por fin, una nueva botella ha sido degustada 8 meses después de su embotellado y por una causa más que justificada, el cumpleaños de Mario Azcarate, FELICIDADES MARIO !!!!.
La botella en cuestión ha sido la Nº 26,
y en tan entrañable acto han participado nuestros compañeros de Ansoain:
Los comentarios siguen siendo positivos aunque este vino ya debería de haberse consumido, 8 meses en la botella, con la graduación que tiene implica, que «entra bien» pero «pega» muy fuerte. En lugar de tomarlo con un pastel, hay que tomarlo con un buen entrecot o solomillo de buey, je je…
Una cosa muy importante, en este tipo de vinos, es muy importante dejarlo que se oxigene durante unos minutos.
Por cierto Gorka Garcia, Sergio Fernandez, aún no he recibido vuestras fotos!!!!
Un abrazo para todos y quedo a la espera de que me envieis vuestras historias y más fotos, que todavía quedan muchas botellas por degustar.
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No es q Mario no se lo merezca pero aquí celebramos los 5 años con FM y ni hemos olido el vino 😉
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